Portrait
- Température
- chaud
- Goût
- piquant, sucré
- Compétence
- facile
Mixology
Glingwerer
La plus ancienne recette de vin chaud nous aurait été léguée par un certain August Josef Ludwig von Wackerbarth en 1843. Il se préparait alors avec du vin chaud, des pommes, du gingembre et des épices. Pour obtenir un Glingwerer, on remplace le gingembre par de l’Ingwerer et le tour est joué!
Préparation
- Faire chauffer le vin chaud et le transvaser dans une tasse.
- Ajouter l’Ingwerer et décorer du quartier d’orange.