Steckbrief
- Temperatur
- erfrischend
- Geschmack
- fruchtig
- Schwierigkeit
- mittel
Mixology
Fuji Spring
Sobald sich auch nur eine einzige Kirschblüte rosa färbt, zieht es die Japaner*Innen raus in die Natur. Zum «Hanami»-Fest wird mit reichlich Sake auf den Frühling angestossen. Am schönsten ist die Aussicht beim Fuji-Vulkan. Und am köstlichsten ist Sake im Fuji Spring – unserer Hommage an das Kirschblütenfest. Kanpai!
Zutaten
4
cl
Ingwerer
4
cl
Sake
4
cl
Birnensaft
2
cl
Zitronensaft
0.5
cl
Zuckersirup
Garnitur
Birnenchips
Zubereitung
- Ingwerer, Sake, Birnensaft, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker geben.
- Eiswürfel dazugeben und kräftig shaken.
- In ein mit Eiswürfeln gefülltes Highballglas abseihen.
- Mit Ginger Beer auffüllen.
- Mit einem Birnenchip garnieren.