Skip to main content
Ingwerer Ginger Gin Fizz
Steckbrief
Temperatur
erfrischend
Geschmack
fruchtig
Schwierigkeit
mittel
Mixology

Ginger Gin Fizz

1876 wurde das Rezept für Gin Fizz im Buch „Bartenders’ Guide or How to Mix Drinks“ erstmals dokumentiert. Wir hätten da mal eine neue Idee: den Ginger Gin Fizz mit Yuzu und Ingwerer.

Zutaten

2 cl Gin

 

Garnitur
Zitronenschale
Ingwerscheibe

Zubereitung

  • Ingwerer, Gin, Yuzu Püree, Zitronensaft und Zuckersirup in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker geben. 
  • Kräftig schütteln und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Highballglas abseihen.
  • Anschliessend das Highballglas mit Sodawasser auffüllen.
  • Kurz und vorsichtig umrühren, damit sich die Mixtur mit Sodawasser vermischt, die Kohlensäure jedoch erhalten bleibt.
  • Zitronenschale über der Getränkeoberfläche zerdrücken.
  • Mit der Zitronenschale und der Ingwerscheibe garnieren.