Skip to main content
Ingwerer Franz
Steckbrief
Temperatur
erfrischend
Geschmack
süss
Schwierigkeit
einfach
Mixology

Franz

Der österreichische Barkeeper des Jahres 2016, Stefan Bauer, weiss ganz genau, was ein Sommerdrink ausmacht: Leicht muss er sein und er sollte sprudeln und erfrischen. Stefans Kreation, der Franz, macht genau das.

Zutaten

1.5 cl Ingwerer
3 cl Gin

 

Garnitur
Minzezweig
Apfelscheiben

Zubereitung

  • Ingwerer, Gin und Apfelsaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rotweinglas geben und mit Holunder Tonic Water auffüllen. 
  • Leicht umrühren.
  • Mit drei dünn geschnittenen Apfelscheiben und dem Minzezweig garnieren.