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Shibuya Vibes
Steckbrief
Temperatur
erfrischend
Geschmack
herb
Schwierigkeit
einfach
Mixology

Shibuya Vibes

Shibuya: die wohl berühmteste Kreuzung der Welt. Bis zu 3000 Menschen überqueren die Strasse mitten in Tokio bei jeder Grünphase. An diesem Ort greift alles perfekt ineinander. Genauso wie die Zutaten im Shibuya Vibes: Ingwerer, Sake, Gurkenscheibe und Eis harmonieren in diesem ausgewogenen, herben Drink. Inspiriert ist die Rezeptur vom Saketini, der japanischen Interpretation des Dry Martini. Und auch der Shibuya Vibes wird geschüttelt, nicht gerührt.

Zutaten

5 cl Sake

 

Garnitur
Gurkenzeste

Zubereitung

  • Alle Zutaten in einen Shaker geben.
  • Eiswürfel dazugeben und kräftig shaken.
  • In ein vorgekühltes Martiniglas double strainen. 
  • Mit einer Gurkenzeste garnieren.