Mixology
Mumbai Chai
Mumbai ist reich an traumhaften Gewürzmärkten – Orte voller Farben, Aromen und Inspiration. Diese Vielfalt bereichert auch die Kultur des Chai-Tees, der in unterschiedlichsten Varianten getrunken wird. Die neueste davon kommt allerdings nicht aus Indien, sondern – Überraschung! – aus der Schweiz. Die fruchtige Schärfe des Ingwerers verleiht der kräftigen Würze des Chais noch das gewisse Extra. Hot!
Zubereitung
- Chai Tee in einem hitzebeständigen Glas zubereiten.
- Ingwerer dazugeben und mit Zimtpulver bestreuen.